青花驕再度與國立故宮博物院攜手合作，推出一場別開生面的跨界聯名活動，將餐飲與藝術完美融合，為食客帶來前所未有的文化美學體驗。這次的合作以「文物入席」為主題，將故宮的國寶級文物與青花驕的麻辣鍋饗宴結合，創造出一場沉浸式的味覺與視覺盛宴。
▲ 復刻故宮典藏青花番蓮紋盤盛裝紹興酒香和牛三拼，嚴選日本A5和牛，佐以紹興酒香入味，酒香隨脂香層層綻放。（圖／王品集團）
此次聯名活動的亮點之一是精心研發的特色菜色。首先登場的是「紹興酒香和牛三拼」，這道菜選用日本A5和牛，搭配紹興酒香，並以復刻故宮典藏的「青花番蓮紋盤」盛裝，讓酒香與脂香在口中層層綻放。接著是「驕公鼎肩小排牛肉麵」，以故宮國寶文物「毛公鼎」為設計靈感，特別使用虹吸壺高溫手沖麻辣湯底，將麻辣風味凝聚於一壺之中，香氣四溢，令人垂涎。最後，以宮廷御宴中的「冰心琥珀綠豆糕」作為甜點壓軸，細緻的綠豆糕包裹鹹蛋黃餡，口感層次豐富，令人回味無窮。
▲ 青花驕推出故宮聯名四人套餐，復刻國寶文物為器具結合精緻食材，在餐桌來場藝術與美味的展演。（圖／王品集團）
除了美食，青花驕還為顧客打造了一個沉浸式的用餐環境。步入餐廳，故宮三寶微型展率先迎賓，讓來客感受歷史的雅緻氛圍。包廂內的設計仿若博物館展廳，讓人彷彿置身於《清明上河圖》或《清 王炳仿趙伯駒桃源圖卷》的畫中，歷史繁華與藝術之美在此交融。
▲ 以毛公鼎設計發想的驕公鼎肩小排牛肉麵，特別以虹吸壺高溫手沖麻辣湯底，將麻辣風味凝聚於一壺之中。（圖／王品集團）
此次活動的另一大亮點是故宮與台達電子合作推出的《會動的清明上河圖》數位動畫，這是首次在活動中公開展示，讓青花驕的粉絲能夠優先體驗這場視覺饗宴。
青花驕與故宮的聯名活動不僅限於餐廳內，還推出了限量聯名禮盒，讓藝術走進生活的每一刻。禮盒內包含青花椒黑美人烏龍茶、青花椒白陶烏龍茶與青花椒香氛，從品茗到聞香，皆蘊藏東方生活的節奏與風雅，為喜愛質感生活的您帶來一份專屬的靜謐儀式。
這次的「故宮別院」餐展已經突破了博物館的框架，不僅是一場餐食饗宴，更是藝術與數位展演的結合，將味覺與美學交織融入觀眾的生活，創造出美好的記憶時刻。無論是自用還是贈禮，這次的聯名活動都為參與者帶來了一場舌尖上的國寶味蕾特展，讓藝術與美食在生活中完美邂逅。
▲ 宮廷御宴中的精緻甜點冰心琥珀綠豆糕，細緻的綠豆糕包裹鹹蛋黃餡，口感層次豐富，令人回味無窮。（圖／王品集團）
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